Crêpes allemandes aux pommes
Les crêpes allemandes aux pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 3/4 c. farine, 3/4 c. lait, 1/4 c. du beurre et 2 pommes moyennes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 400°.
Placer 2 moules à gâteau ronds de 8 pouces au four.
Battre les œufs, la farine, le lait et le sel dans un petit bol à vitesse moyenne pendant 1 minute.
Retirez les poêles chaudes et placez 2 cuillères à soupe de beurre dans chaque poêle ; faites tourner la poêle jusqu'à ce que le beurre recouvre l'intérieur.
Disposez la moitié des pommes au fond d'un moule à gâteau et la moitié au fond d'un autre.
Répartissez la pâte uniformément et versez-en la moitié dans chaque moule.
Mélanger la cannelle et le sucre; saupoudrer dessus.
Cuire 20 à 25 minutes à 400°.
Servir chaud, coupé en quartiers.
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