Cheesecake au chocolat allemand
Ce cheesecake au chocolat allemand a une croûte de gaufrette au chocolat, une garniture crémeuse au chocolat et une garniture à la noix de coco et aux pacanes. Il se tranche comme un dessert de fête avec une profonde saveur de cacao et une texture de garniture classique.
Mélanger la chapelure de gaufrettes et le beurre fondu et presser dans un moule à charnière.
Battre le fromage à la crème, le sucre, la farine et le sel jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs, le chocolat fondu, le lait concentré et la vanille et bien mélanger.
Verser sur la croûte et cuire au four jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
Laisser refroidir, réfrigérer et terminer avec la garniture à la noix de coco et aux pacanes.
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