Carrés d'échecs allemands en chocolat
Les carrés d'échecs au chocolat allemand cuisent une base de chocolat dense avec un dessus brillant semblable à une crème anglaise, des pacanes et de la noix de coco, donnant à chaque petite barre un bord moelleux et un centre riche.
Pressez ou étalez la base de chocolat dans un moule tapissé.
Fouetter les œufs, le sucre, le beurre fondu, la vanille et le chocolat fondu jusqu'à consistance lisse.
Incorporer la noix de coco et les pacanes et verser sur la base.
Cuire au four jusqu'à ce que le dessus soit brillant et juste pris.
Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.
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