Brownies alemanes de queso crema

Derrita el chocolate y 3 cucharadas de mantequilla a fuego lento, revolviendo constantemente. Fresco.

Batir las 2 cucharadas de mantequilla restantes con el queso crema hasta que se ablanden. Agregue gradualmente 1/4 taza de azúcar y crema hasta que esté suave y esponjosa. Incorpora 1 huevo, 1 cucharada de harina y 1/2 cucharadita de vainilla. Dejar de lado.

Batir los 2 huevos restantes hasta que estén espesos y de color claro.

Agregue gradualmente los 3/4 de taza de azúcar restantes, batiendo hasta que espese. Agregue el polvo para hornear, la sal y la 1/2 taza de harina restante.

Incorpora la mezcla de chocolate enfriada, las nueces, el extracto de almendras y la cucharadita restante de extracto de vainilla.

Mida 1 taza de masa de chocolate y reserve.

Unte la masa de chocolate restante en un molde para hornear cuadrado engrasado de 9 pulgadas.

Cubra con la mezcla de queso crema. Vierta cucharada de la masa de chocolate reservada sobre la mezcla de queso.

Agite con una espátula hasta obtener mármol.

Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos. Fresco.

Cortar en cuadritos, tapar y guardar en el frigorífico.