जर्मन क्रीम चीज़ ब्राउनीज़

चॉकलेट और 3 बड़े चम्मच मक्खन को धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए पिघलाएं। ठंडा।

बची हुई क्रीम, 2 बड़े चम्मच मक्खन और क्रीम चीज़ को नरम होने तक मिलाएँ। हल्के और फूलने तक धीरे-धीरे 1/4 कप चीनी और क्रीम डालें। 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच आटा और 1/2 चम्मच वेनिला मिलाएं। रद्द करना।

बचे हुए 2 अंडों को गाढ़ा और हल्का रंग होने तक फेंटें।

धीरे-धीरे बची हुई 3/4 कप चीनी डालें, गाढ़ा होने तक फेंटें। बेकिंग पाउडर, नमक और बचा हुआ 1/2 कप आटा डालें।

ठंडे चॉकलेट मिश्रण, मेवे, बादाम का अर्क और बचा हुआ 1 चम्मच वेनिला अर्क मिलाएं।

1 कप चॉकलेट बैटर मापें और एक तरफ रख दें।

बचे हुए चॉकलेट बैटर को 9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन में चिकना करके फैलाएं।

ऊपर से क्रीम चीज़ मिश्रण डालें। पनीर मिश्रण पर आरक्षित चॉकलेट बैटर को बड़े चम्मच से डालें।

स्पैटुला से संगमरमर तक घुमाएँ।

350° पर 35 से 40 मिनट तक बेक करें। ठंडा।

चौकोर टुकड़ों में काटें, ढककर रेफ्रिजरेटर में रखें।