Cazuela Alemana De Albóndigas Y Fideos

Combine la carne, el huevo, la cebolla, la leche, el pan rallado, la sal y la pimienta, luego forme albóndigas de 1 pulgada.

Dorar las albóndigas en aceite caliente en una sartén.

Agregue el caldo de res sin diluir, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Cocine los fideos de huevo hasta que estén apenas tiernos y escúrralos.

Combine los fideos, las albóndigas y la salsa de caldo en una fuente para horno.

Hornee hasta que los fideos absorban un poco de salsa y la parte superior esté ligeramente dorada.