Deutsche Pfannkuchen
Deutsche Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 3/4 c. Mehl, 1/8 TL. Salz, 1 TL. Zucker und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier mit dem Elektromixer leicht schlagen.
Mehl, Salz, Zucker, Milch und Vanille unterrühren.
Schlagen, bis der Teig glatt und leicht ist. Lassen Sie den Teig etwa 5 Minuten ruhen.
Butter in einer schweren 12-Zoll-Pfanne schmelzen.
Wenn es heiß ist, gießen Sie eine halbe Tasse Teig hinein und kippen Sie die Pfanne, um den Teig über den gesamten Boden der Pfanne zu verteilen.
Kochen, bis sich kleine Blasen bilden.
Drehen; braun.
Auf den Teller gleiten lassen; Mit Butter und Sirup bestreichen und wie eine Biskuitrolle ausrollen.
Ergibt 6 große Pfannkuchen.
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