Немецкий картофельный салат

Обжарьте бекон на большой сковороде до хрустящей корочки, затем выньте его и оставьте 2–3 столовые ложки жира.

Обжарить лук в капельках до готовности.

Добавьте муку, затем добавьте уксус и воду и варите, пока она не начнет пузыриться и слегка не загустеет.

Перемешайте сахар, соль и перец до растворения.

Раскрошите бекон и аккуратно добавьте его в заправку с теплыми ломтиками картофеля; прогрейте и подавайте теплым.