德国土豆沙拉
这款德国土豆沙拉用香菜、马郁兰、欧芹、洋葱和月桂叶调味,然后用黄油面粉糊增稠,并用醋调味。这是一种较软、可勺取的土豆沙拉,带有老式香草风味。
👨🍳 做法
将土豆去皮并切成四等分,然后将每四分之一切成约 1/2 英寸厚。
将土豆放入锅中,用水稍微盖过土豆。
加入洋葱、欧芹、盐、香菜籽、马郁兰和月桂叶。
煮至土豆变软,然后取出月桂叶。
用黄油和面粉制作面糊,用土豆中的少许烹饪液将其稀释。
将面粉糊重新搅拌到土豆混合物中,使其变稠。
加入醋调味,趁热食用。
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