Salada de Batata Alemã

Coloque as batatas em cubos, a cebola picada, o ovo cozido e a salsa em uma caçarola ou assadeira untada.

Cozinhe o bacon em cubos até dourar e reserve o bacon e as gotas.

Misture a farinha, o açúcar, o vinagre e a água nas gotas de bacon e cozinhe até engrossar levemente.

Misture o bacon ao molho.

Despeje o molho quente sobre a mistura de batata e dobre delicadamente para cobrir todos os pedaços.

Asse a 350 F por cerca de 30 minutos, até ficar bem quente e dourar levemente nas bordas.