Deutscher Rotkohl
Deutscher Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Schmalz- oder Speckfett, 6 c. geriebener Rotkohl, 2 mittelgroße Äpfel, geschält und gehackt, 1/3 c. fein gehackte Zwiebel und 1/4 c. Vollgepackt mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten in einem 2 1/2-Liter-Glasauflauf vermischen.
Mit Glasdeckel abdecken.
8 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
Gut umrühren und 8 bis 9 Minuten auf höchster Stufe weitergaren, oder bis der Kohl zart-knusprig ist.
Vor dem Servieren 2 Minuten abgedeckt stehen lassen. Ergibt etwa 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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