Gâteau au fromage à la crème sure de Gerrell
Le cheesecake à la crème sure de Gerrell est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. chapelure de biscuits Graham, 1/4 c. pacanes finement hachées, 1 c. cassonade, 3 c. beurre ou margarine, fondu et 3 (8 oz) paquet. Fromage à la crème ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre le fromage à la crème au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux; ajouter progressivement le sucre en mélangeant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout ; incorporer la vanille.
Incorporer la crème sure au mélange de fromage à la crème et verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 500° pendant 8 minutes.
Réduisez le feu à 225° et enfournez 50 minutes.
Éteignez le four ; ouvrez légèrement la porte du four et laissez le cheesecake reposer au four pendant 20 minutes.
Retirer du four; laisser refroidir à température ambiante sur une grille.
Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.
Garnir selon vos envies. Rendement
10 à 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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