Sauce aux abats
Giblet Gravy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 1 c. lait, sel au goût et abats, découpés et cuits, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans la poêle.
Ajouter la farine et le sel.
Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait progressivement et remuer constamment jusqu'à épaississement.
(Donne une tasse de sauce blanche.)
Portez le bouillon de poulet à ébullition, ajoutez les abats hachés et les œufs.
Ajouter la sauce blanche et cuire jusqu'à épaississement.
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