لحم بالزنجبيل

في وعاء التقطيع، يُمزج البصل والثوم والكركم والفلفل الحار والزنجبيل والملح. اقطع جيدًا.

أضف شرائح أو شرائح شريحة لحم واخلطها معًا.

واسمحوا الوقوف للموسم. ضعيها في الثلاجة من 15 دقيقة إلى 3 ساعات، حسب جدولك الزمني.

ثم، في فرن هولندي، سخني الزيت.

أضف شريحة لحم وخليط البصل. البني بخفة.

تضاف الطماطم ثم تطهى بدون غطاء على نار عالية لمدة 10 دقائق.

أضف الحساء. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة إذا تم تقطيع شريحة اللحم أو لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين إذا كانت على شكل شرائح أو حتى تنضج شريحة اللحم.