Salteado De Pollo Y Jengibre
El pollo salteado con jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite vegetal, 1 libra de pollo deshuesado y sin piel, cortado en tiras, 4 c. Verduras frescas, 1 diente de ajo picado y 1 lata de caldo de pollo: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén o wok de 10 pulgadas a fuego medio-alto en 2 cucharadas de aceite caliente, saltee el pollo hasta que esté dorado y ya no esté rosado.
Eliminar; dejar de lado.
En la misma sartén, con la cucharada de aceite restante, sofría las verduras y el ajo hasta que estén tiernos y crujientes.
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