Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 oeufs, 3/4 c. cassonade foncée, 1/2 c. beurre, 1 c. d'eau bouillante et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Battre les œufs, le beurre, le sucre et la mélasse jusqu'à obtenir une consistance très épaisse et lisse.
Tamisez ensemble la farine et les autres ingrédients secs.
Ajouter alternativement la farine et l'eau au mélange d'œufs.
Bien battre après chaque ajout.
Placer la pâte dans un moule de 8 x 8 x 2 pouces bien beurré et fariné.
Cuire 40 minutes à four 400°.
Laissez le pain d'épices refroidir 15 minutes avant de le couper en carrés.
🍷 Accords Parfaits
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