Lebkuchen
Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Butter, 1 Ei, 1 c. Melasse und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Zucker und Butter schaumig rühren. Ei hinzufügen und gut umrühren. Fügen Sie Melasse hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Natron, Zimt, Ingwer, Nelken und Salz vermischen. Schlagen, bis alles glatt ist.
Der Teig ist weich, ergibt aber einen feinen Kuchen.
In einer flachen, gefetteten Pfanne backen. 35 Minuten im Ofen bei 325 bis 350 °C backen.
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