Pão de gengibre
O pão de gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. manteiga, 1 ovo, 1 c. melaço e 2 1/2 xícaras. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Bata o açúcar e a manteiga. Adicione o ovo e mexa bem. Adicione o melaço, mexendo até ficar bem misturado.
Peneire a farinha, o refrigerante, a canela, o gengibre, o cravo e o sal. Bata até ficar homogêneo.
A massa é macia, mas dá um bolo fino.
Asse em assadeira rasa untada. Asse por 35 minutos em forno de 325° a 350°.
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