Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. beurre, 1 œuf, 1 c. mélasse et 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer le sucre et le beurre. Ajouter l'œuf et bien mélanger. Ajouter la mélasse en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamisez ensemble la farine, le soda, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel. Battre jusqu'à consistance lisse.
La pâte est molle mais fait un bon gâteau.
Cuire au four dans un moule peu profond graissé. Cuire au four 35 minutes à four 325° à 350°.
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