Pão De Semente De Papoula Limão Sem Glúten

Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

Usando um processador de alimentos, triture a aveia em flocos até formar um pó fino. Reserve.

Em uma tigela grande, bata os ovos até ficarem claros e espumosos.

Adicione o iogurte grego aos ovos e bata até obter uma mistura homogênea.

Adicione o mel, o suco de limão e as raspas de limão e bata até incorporar bem.

Polvilhe a farinha de aveia, as sementes de papoula, o fermento e o sal. Misture os ingredientes até que não apareça farinha de aveia seca.

Despeje a massa em uma forma de pão untada.

Asse por 30-35 minutos, até que uma crosta marrom-dourada comece a se formar e o pão salte quando tocado.

Deixe o pão esfriar por 15 minutos antes de retirá-lo da assadeira.

Fatie e sirva.

Aproveitar!