Pescado Frito Dorado
El pescado dorado frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina común, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharada. aceite vegetal, 2/3 c. agua fría y 1 clara de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la harina, la sal, el aceite y el agua; mezclar bien.
Batir la clara de huevo hasta que se forme un pico suave.
Incorporar a la mezcla de harina.
Sumerja ambos lados del pescado en la masa.
Freír el pescado en 1/2 pulgada de aceite calentado a 370° hasta que esté dorado.
Escurrir sobre toalla de papel.
Rinde: 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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