गोंरे
गोनरे अनुभवी लोबिया का पेस्ट और कटी हुई हरी सब्जियों को उबले हुए पत्तों से लिपटे हुए पैटीज़ में बनाता है, जिसे हार्दिक बुर्किनाबे डिनर के लिए चिली सॉस के साथ परोसा जाता है। पैटीज़ भरने वाली, मिट्टी जैसी और किनारे पर अतिरिक्त सॉस के साथ उत्कृष्ट हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
भीगे हुए लोबिया या लोबिया के आटे को प्याज, नमक और पर्याप्त पानी के साथ मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
कटी हुई सब्जियाँ, टिड्डी बीन मसाला और एक चम्मच मूंगफली का तेल डालें।
मिश्रण को साफ पत्तियों पर चम्मच से डालें और कॉम्पैक्ट पार्सल में लपेटें।
पैटीज़ के सख्त और पक जाने तक भाप लें।
खोलें और टमाटर-चिली सॉस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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