Crêpes à la citrouille Good Morning (pour environ 16 crêpes)
Les crêpes à la citrouille Good Morning (pour environ 16 crêpes) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mélange à biscuits, 2 c. cassonade légère tassée, 2 c. cannelle moulue, 1 1/2 c. (12 oz) de lait évaporé aux œillets non dilué et 1 c. Piment de la Jamaïque moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits, le sucre, la cannelle et le piment de la Jamaïque.
Ajouter le lait, la citrouille, l'huile, les œufs et la vanille; battre jusqu'à consistance lisse.
Verser 1/4 à 1/2 tasse de pâte (selon la taille de crêpe souhaitée) sur une plaque chauffante chauffée et légèrement graissée.
Cuire jusqu'à ce que la surface supérieure bouillonne et que les bords soient secs.
Tourner; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Gardez les crêpes au chaud.
Servir avec du sirop ou du miel.
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