Buena sopa "Tater"
La buena sopa "Tater" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 8 "papas" grandes, cortadas en trozos pequeños, 1 cebolla grande, 1/2 a 1 c. apio, picado, 3 cuartos de galón. Agua, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las papas, la cebolla, el apio, la sal y la pimienta en 3 cuartos de agua hasta que estén cocidas.
Cocine el tocino crujiente; escurrir bien.
Romper en trozos pequeños; dejar de lado.
Agregue tocino, leche y margarina a la sopa.
Servir con pan caliente.
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