سلطة جرامي كاليماري

Name: سلطة جرامي كاليماري
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 2 ليمون، عصير; 6 cloves الثوم المقشر والمفروم; 1 sprig بقدونس طازج مفروم; الملح والفلفل حسب الذوق; 3 pounds حبار، منظف ومقطع إلى شرائح دائرية; 1 (2.25 ounce) can زيتون أسود منزوع النوى; 4 stalks كرفس مفروم

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 5 min 👥 12 حصص 👁️ 31 مشاهدة

كانت جدتي تصنع سلطة الكاليماري هذه طوال السنوات التي أتذكرها في عشاء ليلة عيد الميلاد التقليدي.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 5 min

الحصص 12

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 ليمون، عصير

6 cloves الثوم المقشر والمفروم

1 sprig بقدونس طازج مفروم

الملح والفلفل حسب الذوق

3 pounds حبار، منظف ومقطع إلى شرائح دائرية

1 (2.25 ounce) can زيتون أسود منزوع النوى

4 stalks كرفس مفروم

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 119

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 2.2g 3%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 109mg 5%

إجمالي الكربوهيدرات 6.8g 2%

الألياف الغذائية 1.3g 5%

إجمالي السكريات 0.2g

البروتين 18.2g 36%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء متوسط، اخلطي عصير الليمون والثوم والبقدونس.

يتبل بالملح والفلفل.

جلب وعاء متوسط من الماء ليغلي.

يُضاف الحبار ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح طريًا. بالُوعَة.

يُمزج الحبار والزيتون والكرفس مع خليط عصير الليمون.

يغطى، ويوضع في الثلاجة حتى التقديم.