Arroz con leche de la abuela Ellen
El arroz con leche de la abuela Ellen es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 2 c. agua, 2/3 c. arroz, 1 cucharadita. sal y 4 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cuece a baño maría las 2 tazas de leche, agua, arroz y sal. Cuando el arroz esté cocido añadir los huevos y el azúcar.
Luego agrega 1 taza de leche escaldada con mantequilla y vainilla.
Coloque la mezcla en una fuente para horno y espolvoree con canela.
Hornee durante 1 hora a 350° en una olla con agua caliente.
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