Пончики для бабушкиного торта

Нагрейте около 1 литра масла во фритюрнице или большой кастрюле до 375 градусов F (190 градусов C).

Смешайте сахар, яйца и 2 столовые ложки масла в миске.

Налейте молоко, уксус и пищевую соду в мерный стакан для жидкости; молоко станет пенистым.

Добавьте к сахарной смеси; хорошо перемешать.

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех.

Выкладывайте тесто чайными ложками в горячее масло до золотистого цвета, примерно по 1 минуте с каждой стороны, работая партиями.

Обсушите пончики на бумажных полотенцах.