Arroz guineano de la abuela (guineano)

Prepare todos los ingredientes para el arroz guineano de la abuela (guineano): pollo, harina, cilantro, caldo, cúrcuma, comino, pimiento morrón.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina el pollo hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina guineana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad guineana con pan o arroz como acompañamiento.