Bollo de la abuela Mclaughlin (también conocido como pan de soda irlandés)
El bollo de la abuela Mclaughlin (también conocido como pan de soda irlandés) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. harina, 1 cucharada. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal, 3/4 c. azúcar y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos.
Desmenuzar con la margarina (revolver para mezclar la margarina; se formarán pequeños grumos de margarina recubierta de harina).
Agregue suero de leche, pasas y semillas de alcaravea.
Mezcla. La mezcla quedará pegajosa.
Enharine las manos o una cuchara para mezclar.
Engrase y enharine ligeramente una sartén de hierro negro o una sartén gruesa de aluminio.
Poner en la mezcla, esparcir en la sartén.
Hornear a 400° por 10 minutos, luego a 350° por 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el medio éste salga limpio.
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