Scone de grand-mère Mclaughlin (alias pain soda irlandais)
Le scone de grand-mère Mclaughlin (alias Irish Soda Bread) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 cuillère à soupe. bicarbonate de soude, 1 c. sel, 3/4 c. sucre et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
Émietter avec la margarine (mélanger pour mélanger la margarine ; cela fera de petits grumeaux de margarine enrobée de farine).
Ajouter le babeurre, les raisins secs et les graines de carvi.
Mélanger. Le mélange sera collant.
Fariner les mains ou une cuillère à mélanger.
Beurrer et fariner légèrement une poêle en fer noir ou une poêle épaisse en aluminium.
Incorporer le mélange, étaler dans le moule.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes, puis à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au milieu en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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