يخنة الديك الرومي الأسترالية المطهوة ببطء من جدتي

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، البصل، الطماطم، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، الزبادي، الماء.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأسترالية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأسترالية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.