Pan plano de garbanzos salteados cameruneses de la abuela

Montar los ingredientes: garbanzos, jugo de limón, tomate, pimienta negra, cilantro, perejil, yogur.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los garbanzos y cocina hasta que estén salteados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores cameruneses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales cameruneses como pan, arroz o hierbas frescas.