祖母が作ったデンマーク風じっくり煮込んだひよこ豆のシチュー

祖母が作ったデンマーク風じっくり煮込んだひよこ豆のシチュー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 デンマーク語 👁️ 4回閲覧

おばあちゃんのデンマーク風じっくり煮込んだひよこ豆のシチュー — デンマークの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、にんにく、にんじん、唐辛子、オリーブオイル、クミン、トマト。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

デンマークの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なデンマークの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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