فطائر الفاصوليا المخبوزة الخاصة بالجدة

قومي بتجميع المكونات: الفول، الملح، الدقيق، عصير الليمون، الماء، البطاطس، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تنضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الاستوائية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الاستوائية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.