Grannie Brockmans Icebox Rolls

Grannie Brockmans Icebox Rolls

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Grannie Brockman's Icebox Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kuchenhefe, aufgelöst in 1/2 c. kaltes Wasser, 3 TL. Zucker, 2 c. kalte süße Milch, 4 c. Mehl und 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in die Rührschüssel geben; Wasser hinzufügen.

Nach dem Auflösen Zucker und Milch hinzufügen.

Mehl, Salz, Natron und Backpulver sieben.

Trockene Mischung zur Flüssigkeit hinzufügen.

Mit einem Löffel glatt rühren.

Schmalz schmelzen; zur Teigmischung hinzufügen.

Gut mischen.

Restliches Mehl dazugeben, bis ein weicher Teig entsteht.

Bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.

So dünn wie Tortenboden ausrollen.

Mit einem Keksausstecher ausschneiden.

Geben Sie einen Klecks Butter darauf und legen Sie beides übereinander.

Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.

Bei 400° backen, bis es goldbraun ist.

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