Petits pains de grand-mère
Granny Buns est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche active, 1 c. eau tiède, 2 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les 5 premiers ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Couverture; laisser reposer dans un endroit tiède 15 minutes.
Ébouillanter le lait, puis laisser refroidir pour réchauffer.
Ajouter le lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à café de sel, 2 tasses de farine et 3 cuillères à soupe de shortening au mélange de levure.
Battre 2 minutes au batteur.
Incorporer progressivement environ 3 1/2 tasses de farine pour obtenir une pâte très ferme.
Abaisser la pâte sur une surface farinée jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur; plier en deux.
Roulez et pliez encore 4 fois.
Divisez en deux.
Couvrir d'un bol; laisser reposer 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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