Omas helles Maisbrot
Granny'S Corn Light Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. einfaches Mehl (weiß, vorzugsweise), 1 1/2 c. einfaches Mehl, 2 c. Buttermilch, 1 TL. Soda und 1/2 bis 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Erhitzen Sie das Backfett in einer länglichen oder quadratischen Backform, in der das Brot gebacken werden soll.
Buttermilch in die Rührschüssel geben; Mahlzeit hinzufügen. Mehl, Soda und Salz hineinsieben; Zucker hinzufügen.
Gut umrühren. Gießen Sie etwa die Hälfte des heißen Backfetts in den Teig. Rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist.
Gießen Sie den Teig in eine erhitzte Pfanne und kochen Sie ihn bei 350 bis 375 °C 45 Minuten lang oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
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