Granny Smith Pfannengerichte
Granny Smith Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schweinefleisch ohne Knochen, 4 Granny-Smith-Äpfeln, 4 bis 6 Frühlingszwiebeln, 1/2 c. gehackte Pekannüsse und 1 rote Paprika (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schweinefleisch in 1/2-Zoll-Streifen schneiden.
Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln hacken.
Schweinefleisch unter Rühren anbraten, bis es gar ist; Äpfel, Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Unter Rühren weiterbraten, bis es zart-knusprig ist.
Pekannüsse hinzufügen.
Brühe, braunen Zucker, Essig, Maisstärke, Worcestershire, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Soße in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen.
Rühren, bis die Soße eindickt.
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