Traubenmarmelade
Traubenmarmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . violette Weintrauben, abgeriebene Schale und Saft von 2 Orangen, ca. Mit Rosinen und Gemüsesalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Weintrauben waschen und Stiele entfernen.
Schale abziehen und aufbewahren; Traubenmark in einen Topf geben.
Das Fruchtfleisch 6 bis 7 Minuten bei schwacher Hitze kochen und dann durch ein grobes Sieb drücken, um die Kerne zu entfernen. Samen entsorgen; Geben Sie das Fruchtfleisch wieder in den Topf.
Orangenschale und -saft, Zucker, Rosinen und Salz hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren weiterkochen.
Wenn die Mischung dicker wird, fügen Sie die Weintraubenschalen hinzu und kochen Sie sie weitere 6 bis 8 Minuten oder bis sie ziemlich dick ist.
In sterile, heiße Gläser füllen und heiß verschließen.
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