Griechische Ofenpommes

Griechische Ofenpommes

⏱️ Fertig in 1h 42m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 🌍 Griechisch 👁️ 9 Aufrufe

Greek Oven Fries ist ein mäßig einfaches griechisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Backkartoffeln (ca. 1 Pfund), ungeschältem, zerdrücktem Knoblauch. Olivenöl, pflanzliches Kochspray und . Mit getrocknetem Oreganoblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Knoblauch mindestens 1 Stunde in Olivenöl einweichen.

Kartoffeln schrubben; Der Länge nach in jeweils 8 Spalten schneiden.

Die Stücke in eine Schüssel geben und mit sehr kaltem Wasser bedecken.

30 Minuten stehen lassen.

Abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Knoblauch aus dem Öl nehmen.

Die Keile im Öl wenden, bis sie bedeckt sind.

Backblech mit Kochspray bestreichen. Kartoffeln mit der Hautseite nach unten auf das Backblech legen.

Kartoffeln mit Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen.

50 Minuten bei 400° backen.

Mit Malzessig servieren.

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