Ensalada De Pasta Griega
La ensalada de pasta griega es una cena impresionante. Elaborado con 8 oz. rotini, 1 pepino mediano, picado, 4 oz. queso feta, desmenuzado, 1/2 c. aceitunas maduras, deshuesadas, partidas por la mitad y 1/2 c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine el rotini según las instrucciones del paquete; escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir bien nuevamente.
Combine rotini, pepino, queso feta, aceitunas y cebollas.
Licúa el aceite, el vinagre, el perejil, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta.
Vierta sobre el rotini y revuelva suavemente para mezclar.
Enfriar varias horas.
Adorne con gajos de tomate antes de servir.
Rinde aproximadamente 5 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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