Salade de rotinis grecs
La salade de rotini grec est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. (8 oz) de pâtes non cuites, de tortellini au fromage ou de spirales, 2 c. jus de citron, 1/2 c. huile d'olive, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les pâtes et les égoutter; cool.
Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, les épices et l'ail dans un récipient.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et d'une consistance épaisse et crémeuse.
Froideur.
Mélanger les pâtes refroidies avec le reste des ingrédients et un grand bol.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober.
Servir immédiatement.
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