Ensalada de judías verdes y guisantes

Name: Ensalada de judías verdes y guisantes
Prep time: 14 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsp . sal; 1 1/2 lb . judías verdes; 1/2 lb . guisantes; 3 Tbsp . vinagre blanco; 1/2 tsp . pimienta; 1/4 do. aceite vegetal; 1/2 do. cebolla morada en rodajas o pimiento rojo dulce

⏱️ Listo en 1h 26m 🥄 Prep 14 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 10 vistas

La ensalada de judías verdes y guisantes es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con . sal, . judías verdes, . guisantes, . vinagre blanco y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

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#Ensalada

📊 Resumen

Preparación 14 min

Cocción 1h 12m

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 tsp . sal

1 1/2 lb . judías verdes

1/2 lb . guisantes

3 Tbsp . vinagre blanco

1/2 tsp . pimienta

1/4 do. aceite vegetal

1/2 do. cebolla morada en rodajas o pimiento rojo dulce

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir agua y 1 cucharadita de sal.

Agregue las judías verdes y cocine 2 minutos.

Agregue los guisantes y cocine por 30 segundos.

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Batir el vinagre, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón.

Agregue aceite y bata bien.

Agregue los frijoles, los guisantes y la cebolla/pimiento.

Mezcle, cubriendo todos los ingredientes. Servir a temperatura ambiente.

Puede prepararse con anticipación y refrigerarse.

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