Name: Enchiladas De Pollo Verde
Ingredients: 10 to 16 oz. paquete. espinacas picadas; 2 1/2 c. caldo de pollo; 1 clove ajo, picado; 2 (10 1/2 oz.) cans crema de champiñones; 2 (4 oz.) cans chiles verdes picados; 1 tbsp. de harina; 1 cebolla grande, picada y dividida; 2 tsp. sal, dividida; 1 lb. champiñones frescos, rebanados y divididos; 2 pt. requesón pequeño; 1 c. aceitunas maduras picadas; 4 c. pollo cocido picado; 24 tortillas de harina; 8 oz. queso picante, rallado; 2 (8 oz.) cartons cCrea agria

Enchiladas De Pollo Verde

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Las enchiladas de pollo verde son una cena impresionante. Elaborado con 10 a 16 oz. paquete. espinacas picadas, 2 1/2 c. caldo de pollo, 1 diente de ajo picado, 2 latas (10 1/2 oz) de crema de champiñones y 2 latas (4 oz) de chiles verdes picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las espinacas en la licuadora con el caldo de pollo y mezcle hasta obtener un puré.

Vierta la mezcla de espinacas en una sartén grande y agregue el ajo, la sopa de champiñones, los chiles, la harina, 1/2 cebolla, 1 cucharadita de sal y la mitad de los champiñones.

Llevar a ebullición y apagar.

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