Casserole d'enchiladas au poulet et au chili vert
La cocotte d'enchilada au poulet et au chili vert est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (14 oz) de crème de poulet, 1 c. crème sure, 2 boîtes (4 oz) de piments verts coupés en dés, 8 à 10 tortillas de maïs (8 pouces) et 4 c. poulet cuit émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°. Chauffer la soupe et les piments verts dans une casserole moyenne à feu moyen.
Trempez 3 tortillas dans le mélange et placez-les au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 vaporisé d'un enduit à cuisson antiadhésif.
Garnir du tiers du poulet, de l'oignon et du fromage.
Répétez l’opération en faisant 3 couches supplémentaires, en terminant par le fromage.
Verser le reste de la soupe avec les piments et la crème sure sur la cocotte.
Cuire au four de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit chaud.
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