Casserole d'enchiladas vertes
La cocotte d'enchilada verte est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poulet cuit et désossé de 3 lb, 1 c. crème de champignons, 1 c. crème de céleri, 12 tortillas de maïs, cheddar brisé et râpé et fromage monterey jack, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer le poulet dans une grande cocotte.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les fromages et bien mélanger.
Couvrir de fromage. Cuire au four à 400° pendant 35 à 40 minutes.
Couvrez la cocotte pour que le fromage ne devienne pas trop dur.
Donne 6 portions.
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