Cazuela De Pimiento Verde
La cazuela de pimientos verdes es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 c. arroz normal, 3 cubitos de caldo de pollo, 2 c. Con agua hirviendo y 3 pimientos verdes, sin semillas y cortados en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Arroz integral en mantequilla; colóquelo en un molde Pyrex de 9 x 13 pulgadas.
Disuelva los cubitos de caldo en agua hirviendo y viértalos sobre el arroz.
Coloque las rodajas de pimiento verde sobre el arroz.
Cubra bien con papel aluminio y colóquelo en el horno a 375° durante 20 minutos.
Saltear la carne; agregue la cebolla, el apio y el ajo y los condimentos.
Cocine 5 minutos; agregue la salsa de tomate.
Retire la sartén del horno y vierta la mezcla de carne sobre el arroz y la pimienta.
Cubra y hornee de 15 a 30 minutos.
Agrega el queso y hornea por 5 minutos, sin tapar. Sirve 6.
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