Arroz Verde
El arroz verde es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 18 minutos. Hecho con c. arroz, c. cebolla picada, c. pimiento morrón picado, . Con perejil seco y cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
No uses sal.
Saltear la cebolla y el pimiento verde en margarina hasta que estén transparentes.
Agrega el agua y los cubitos de caldo.
Llevar a ebullición para disolver los cubos.
Agrega el arroz, el perejil y la pimienta.
Hornee en una cacerola honda de 2 cuartos, tapado, durante 3/4 a 1 hora o hasta que se absorba el agua y el arroz esté tierno.
El horno debe estar a 350°.
Retirar del horno, desmenuzar el arroz con un tenedor, tapar y dejar cocer al vapor durante 10 minutos antes de servir.
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