烤鲈鱼配韦拉克鲁斯酱
韦拉克鲁斯酱烤鲈鱼是一道相当简单的烤菜,大约需要 1 小时 22 分钟即可准备好。用 制成。条纹鲈鱼片或 2 条整鱼(每条 3 磅),.橄榄油,中等大小的洋葱,切片,c.切片青橄榄、盐和胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在鱼上刷上一茶匙食用油,并撒上酸橙汁,包括鱼腔。
放入涂有油的烤篮中或放在涂有油的铝箔上,铝箔上戳有孔,然后放在烤架上。用中高火煮,直到鱼最厚的部分煮熟。同时,做酱汁。
在平底锅中加热橄榄油。
将洋葱和大蒜炒至变软,偶尔搅拌。
加入西红柿和橄榄,继续用中火煮 6 至 8 分钟或直至稍微变稠。
用盐和胡椒调味。
从火上移开并备用;准备食用时重新加热。
6人份。
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