Сэндвич с жареным сыром

Name: Сэндвич с жареным сыром
Ingredients: 2 tbsp. несоленое сливочное масло; 4 большие грибы, нарезанные; 2 средний зеленый лук, измельченный; 1/4 tsp. соль; 1/8 tsp. свежемолотый перец; 4 oz. холодный бри, нарезанный ломтиками толщиной 1/8 дюйма.; 8 slices белый хлеб твердой текстуры, корки удалены; 4 sprigs свежий эстрагон

👁️ 2 просмотров

Сэндвич с жареным сыром — это относительно легкий ужин. Делается из 2 ст. несоленого сливочного масла, 4 больших гриба, нарезанных ломтиками, 2 средних зеленых лука, измельченных, 1/4 ч. л. соли и 1/8 ч. л. Свежемолотый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Сэндвич #На гриле #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tbsp. несоленое сливочное масло

4 большие грибы, нарезанные

2 средний зеленый лук, измельченный

1/4 tsp. соль

1/8 tsp. свежемолотый перец

4 oz. холодный бри, нарезанный ломтиками толщиной 1/8 дюйма.

8 slices белый хлеб твердой текстуры, корки удалены

4 sprigs свежий эстрагон

👨‍🍳 Приготовление

В тяжелой средней сковороде растопите сливочное масло на сильном огне. Когда масло начнет коричневеть, добавьте грибы и перемешайте.

Обжаривайте, время от времени помешивая, пока грибы не подрумянятся по краям, 2–3 минуты.

Добавьте зеленый лук и готовьте еще 1 минуту. Переложите грибы на тарелку, приправьте солью и перцем.

Разделите сыр на 4 ломтика хлеба.

Сверху выложите грибы, оставив около 1/4 дюйма от края хлеба. Добавьте веточку эстрагона и накройте оставшимися 4 ломтиками хлеба.

Разогрейте чугунную сковороду с ребрами или сковороду в течение 10 минут на умеренном огне. Жарьте сэндвичи по 4 минуты с каждой стороны или пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится.

Подавайте разрезанным пополам в качестве первого блюда или разрезанным на четвертинки в качестве закуски.